Siembra de otoño/invierno. Las mejores variedades para tu huerto.
Aunque el invierno puede parecer una temporada tranquila para el huerto, ¡hay varias hortalizas que crecen bien con el frío!
Algunas opciones ideales son:
Acelga: Resistente al frío, crece durante todo el invierno.
Espinaca: Perfecto para temperaturas frescas, ideal para cosechar en invierno.
Col rizada (Kale): Resistente y mejora su sabor con las heladas.
Brócoli: Crece lentamente en invierno, pero da buena cosecha.
Guisantes: Sembrados a finales del otoño, crecen en climas fríos.
Zanahorias y nabos: Resistentes al frío, mejoran su sabor con las heladas.
Ajos: Uno de los cultivos más sencillos para la huerta en los meses de noviembre y diciembre.
Consejos:
Protege tus cultivos con mantas térmicas.
Riega con moderación, especialmente en días fríos.
Prepara bien el suelo con compost o abono.
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